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« Patate ! pour tout savoir sur la pomme de terre… »

samedi 9 février - dimanche 1 septembre

Cette exposition a été co-Produite avec le Forum des Sciences de Villeneuve d’Ascq et la Cité des Sciences de Paris.

Saviez-vous que la pomme de terre est la première denrée non céréalière cultivée sur la planète ?

L’exposition Patate ! a pour vocation de faire découvrir cet élément essentiel du système alimentaire mondial.

Comment naît-elle ? Quel est son cycle de développement ? Quelles sont les conditions nécessaires à sa bonne croissance ? La patate douce est-elle sa cousine ? Comment la produit-on ?

Véritable trésor, les pommes de terre sont fragiles : la sortie de terre des tubercules qui doit être réalisée avec minutie. Séparés des tiges et des feuilles, les tubercules, riches en amidon, deviennent une véritable matière première, transformable à souhait par les industries agro- alimentaires et bien d’autres : de nombreux produits contiennent de la fécule de pomme de terre : rouge à lèvre, allumettes, couche-culotte, talc, plaque de plâtre, colle à papier-peint, ruban adhésif…

Que serait une exposition sur la pomme de terre sans un détour par nos assiettes ? L’aliment se décline sous de multiples formes culinaires et outre le plaisir gustatif, il nous apporte une étonnante richesse nutritionnelle. Quant à « Petite Patate », les enfants traverseront au fil de l’exposition, le champs de pommes de terre, le centre de tri des pommes de terre pour finir en terrasse de notre friterie (factice, bien sûr…).

Une expo qui donnera la frite aux petits comme aux grands….

Renseignement:

03 21 21 59 59

mail@citenature.com

www.facebook.com/CiteNatureArras

Twitter : @CiteNature

 

Horaires :

Du mardi au vendredi de 9h à 17h

Le samedi et dimanche de 14h à 18h

Fermeture le lundi sauf le 15 avril

Fermeture les jours fériés

 

 

TARIFS : 3,5,7 €

Détails

Début :
samedi 9 février
Fin :
dimanche 1 septembre
Site Web :
www.citenature.com

Lieu

Cité Nature
25 boulevard Schuman
Arras, 62000
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